Justement si ! En mettant le cap plein Est et pas si loin de Moscou, dépaysement innattendu en arrivant à Kazan, capitale du Tatarstan, une des républiques autonomes de la Fédération de Russie. On est encore en Russie mais on a déjà un pied en Asie Centrale. La mosquée côtoie l’église orthodoxe dans le Kremlin. Les palais russes fin XIX ieme côtoient les maisons colorées traditionnelles. Et bien sûr la cuisine et l’ambiance suivent.

Kazan, 6ieme ville Russe, a fait sa richesse grâce à la Volga, immense fleuve qui reçoit la Kazanka ici.